Karya Tulis ilmiah ini membahas Study Literature Daya Hambat Ekstrak Buah Nanas terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus. Tanaman tersebut dijadikan pilihan karena mengandung senyawa aktif yang bersifat antibakteri yaitu berupa enzim Broemelin. Penelitian ini menggunakan metode literature review. Tujuan umum pada penelitian ini yaitu mengetahui daya hambat ekstrak buah nanas dengan k…